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压条法：对于不易发生根蘖的黑树莓，可在8月份将枝条的埋入土中，当年可在叶腋处发出新梢和不定根，切断与母株联系的压条，即可形成幼苗。一、树莓的营养价值：树莓有很高的经济价值，在食物营养中占有重要地位。据分析每100克红树莓鲜果中含水分83mdash;88克，蛋白质0、8mdash;3克，糖类5、3mdash;6、8克，纤维素2mdash;4克，有机酸0、8mdash;3克，果胶0、3mdash;1、6克，钠21毫克，钾208mdash;281毫克，钙30mdash;36毫克，镁21mdash;2。果实所含的各种营养成分极易被人体吸收，有促进物质吸收和消化（酶的作用），改善新陈代谢，增强人体抗病能力的作用。国外研究表明（美、日等），树莓食品，特别是鲜果，是目前食品，被称为红宝石。还含有胡萝卜素，维生素B1、B2、B5、维生素P、维生素E、维生素C等，其中尤其是维生素P和维生素C含量多，每100克果实中含维生素P526mdash;7500毫克，维生素C16mdash;62毫克。二、树莓的用保健价值及其他作用树莓中含有多种用成分，主要有以下几种。1、鞣化酸：红树莓浆果每100克含鞣化酸1、5mdash;2毫克，鞣化酸是一种带苯环的酚类化合物，可以有效地抵抗杀灭致癌物质，低含量的鞣化酸可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细胞。此外，还具有抗和的功能。鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌细胞有特殊的杀灭作用。2、超氧化物歧化酶（SOD）：是一种抗衰老物质，树莓是优良的植物SOD源（一般是从动物血中提取，成本特高），从中提取SOD制成纯酶，经济效益极高。
苗木选择：苗高25厘米左右，茎粗0.5厘米左右，根系要发达鲜活的根数6条以上，带有毛细根，根长10厘米以上。苗木定植前要覆土假植，保湿，有条件的可在栽前将苗根浸在水中或在生根液中浸数小时后栽植。4、定植时间：树莓可选春季或秋季的早晚，阴天，小雨天，下雨前，避免干热大风天气。 多以春栽为主，4月中、下旬土壤解冻后至苗木萌发前，土壤10厘米地温稳定通过5℃时进行，迟不要晚于5月10日。秋季栽植在10月上、中旬，在苗木完全成熟木质化至土壤结冻前，以早栽为宜，地上部分20厘米，栽后应全株埋土越冬5、定植方式：采用带状栽植，平地宜南北行，坡地的行向应与等高线平行。 6、栽植密度：行距为2.4米,株距为0.4米，每亩植约700株。7、挖定植穴：按株行距挖定植穴，定植穴直径25厘米,深25厘米。8、回土和施肥：先把有机肥2千克和果树专用肥25克～30克置于穴底，把表土回填在穴底约10厘米厚。 9、栽苗方法：将苗根展开放入坑中，埋土踩实，苗根的覆土不要超过苗木在圃地时的原有土印。埋土后，定植穴比周围土地要低些，形成浇水盘,以便灌溉。10、浇定植水：栽后不下雨，必须立即浇透水，然后根据天气情况确定再次浇水的时间，可确保成活率。 可在行间空地使用除草剂，在植株附近用人工锄草并结合松土，保持地面无杂草，但需慎用除草剂；在开花及结实季节不能缺水，在干旱的季节每710天浇一次水；树莓园地积水超过72小时就会死亡，地块积水就要及时、彻底排除，达到根部没有积水；保留全部的基生枝，培养成当年结果枝；在7月中旬果实膨大期，用塑料绳，将。
果实速冻可保持良好的风味，是市场的畅销产品。另外，还可以提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。树莓具有栽培简单，繁殖容易，结果早，一年栽培，多年受益等特点，栽植两年便可结果，第三年丰产，亩产可达1000mdash;1500公斤。第三节我市树莓生产前景一、我市发展树莓生产的优势1、气候条件优势：在树莓的生长季节，我市阳光充足，日照时间长，雨量充沛，昼夜温差大，非常有利于果实有机物质的形成和积累。所以，我们的树莓果风味、口感好，营养丰富，很受国外客商的欢迎。2、廉价劳动力优势：树莓生产是劳动力密集型产业，各国树莓生产突出问题是果实采收劳动力成本过高。由于劳动力成本过高，等主产国树莓面积呈下降趋势。而我们正可以发挥劳动力廉价优势，以低成本、优良质量，参预市场竟争，尽快形成出口创汇产业。有机红树莓为富含多种人体所必需营养成份的果、、生态利用等多项兼用型树种，果实除鲜食外，尚可深加工成饮品，果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。速冻果在市场非常抢手，鲜红艳丽的果色，符合树莓速冻的定性指标；理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等。
